GASTRONORM 49

Conteneur isotherme à ouverture supérieure pour le transport des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée

Flexibilité maximale d’utilisation. Il permet de transporter :

•  un bac GN 1/1 h 200 mm et sous-multiples + une plaque eutectique ;
• 6 bacs à glace de 4,75 litres
• 48 barquettes à usage unique 18x18 cm.
• Maniabilité aisée, grâce aux dimensions et au poids limités et aux poignées de préhension pratiques.
• Assure le maintien thermique correct, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et les propriétés organoleptiques des aliments.
• Les caractéristiques isothermes remplissent les critères de la législation en vigueur (Rég. CE 852/2004 – HACCP-) et des normes techniques applicables (EN12571 et Accord AFNOR AC D40-007).
• Empilable et facilement déplaçable grâce au chariot Maxidolly.
• Fabriqué avec la technologie de rotomoulage : conteneur et porte monoblocs (sans arêtes ni jointures ni soudures).
• Conçu pour durer dans le temps : ses prestations restent pratiquement inaltérées avec la réutilisation.
• Entièrement recyclable au terme de sa durée de vie.

MATERIAUX DE FABRICATION

• Parois internes et externes du conteneur et du couvercle en polyéthylène, apte au contact alimentaire.
• Joint en caoutchouc de silicone.
• Couvre-poignées en résine acétale POM.
• Matériau isolant entre les parois du conteneur et du couvercle en polyuréthane; exempt de CFC et de HCFC.
• Poignées de préhension, fermetures en acier inox.